ফুটানো পানি কি নিরাপদ এ বিষয়ে নির্ভুল জ্ঞান থাকা সুস্থ দেহের জন্য অতিব জরুরি। বলা হয় পানির অপর নাম জীবন৷ কারণ পানি ছাড়া জীবন বাচাঁনো যায় না৷ কিন্তু পানি নিরাপদ না হলে জীবনের জন্য হুমকি হয়ে দাঁড়ায়৷ জীবাণুযুক্ত পানি অনেক সময় মৃত্যুর কারণও হয়৷ পানি খালি চোখে দেখতে পরিষ্কার মনে হলেও সব সময় নিরাপদ হয় না৷ কেননা এই পরিষ্কার পানির মধ্যে রোগ জীবাণু থাকতে পারে৷ জীবাণগুলো দেখতে এত ছোট যে খালি চোখে তা দেখা যায় না৷ এ জন্য নদী, পুকুর, ডোবা ও কুয়ার পানি পরিষ্কার দেখালেও তা নিরাপদ নয়৷ নলকূপের পানি সাধারণত নিরাপদ৷ কিন্তু বর্তমানে দেশের বেশিরভাগ নলকূপের পানিতে আর্সেনিক নামক এক ধরনের বিষ পাওয়া গেছে যা স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর ৷
খাবার পানির উত্স
নিরাপদ পানি পাওয়া আমাদের জন্য একটি বড় সমস্যা৷ গ্রামগুলোতে সাধারণত প্রতিদিনের কাজে যে পানি ব্যবহার করা হয় তা আসে মূলত পুকুর, নলকূপ, নদীনালা, খালবিল, ডোবা, জলাশয় থেকে৷ গ্রামে নিরাপদ পানির প্রধান উত্স নলকূপ৷ আমরা সাধারণত নলকূপের পানি ব্যবহারকে অধিক নিরাপদ মনে করি৷ কিন্তু আর্সেনিকযুক্ত নলকূপের পানি নিরাপদ নয়৷ আর্সেনিক এমন এক ধরনের বিষ যা আমরা খালি চোখে দেখতে পাই না৷ এটি পানির মাধ্যমে আমাদের দেহে প্রবেশ করে আমাদের দেহের ক্ষতিসাধন করে৷ এই বিষের কারণে আমাদের আর্সেনিকোসিস নামক রোগ হতে পারে৷ এমনকি আমাদের ক্যান্সারও হতে পারে৷ এ ছাড়া পুকুর, নদীনালা, খালবিল, ডোবা ও জলাশয়ের জীবাণুযুক্ত পানি পান করলে ডায়রিয়া, আমাশয়, টাইফয়েড, জন্ডিস ইত্যাদি রোগ হত পারে৷ তাই আমাদেন দৈনন্দিন সকল কাজে নিরাপদ পানি ব্যবহার করা উচিত্৷
ফুটানো পানি কি নিরাপদ?
কখনোই নয়। কারণ, পানি ফুটালে কিছু জীবাণু মারা যায় কিন্তু ক্ষতিকর বিভিন্ন পদার্থ যেমনঃ সিলিকা, আর্সেনিক, ক্লোরিন, ব্লিস, সীসা, ক্যাডমিয়াম, পারদ, ক্রোমিয়াম, বেরিয়াম, ফেরোসায়ানাইড ইত্যাদি পদার্থ পানিতে থেকেই যায়। অপর দিকে পানি ফুটালে পানির গুনগতমানও নষ্ট হয়। পানিতে উপস্থিত জীবানু সমূহের তাপসহন ক্ষমতার চেয়ে বেশি তাপে পানি ফুটানো হলে জীবনুসমূহ মারা যায়; এই নীতির উপর ভিত্তি করে, ফুটানো পানিকে সাধারন মানুষ নিরাপদ বলে দাবি করে থাকে। অধিকাংশ জীবানু ১০০ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় মারা গেলেও জীবানুর মৃতদেহ অপদ্রব্য হিসেবে রয়ে যায়। কিছু জীবানু পানিতে ১০০ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায়ও জীবিত রয়ে যায়। যেমন: Tardigrade (Water bear), Clostridium ইত্যাদি। এছাড়া পানিতে থাকা দ্রবীভূত ও অদ্রবীভূত পদার্থসমূহ ফুটানোর মাধ্যমে দূরীভূত হয় না।
অপরদিকে ফুটানো পানি সাধারনত যে সকল পাত্রে রাখা হয় তা বাতাসের সংস্পর্শে পূনরায় জীবানু ও অপদ্রব্য দ্বারা দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়ে যায় ।
ফুটানো পানিতে থাকা জীবিত জীবানুসমূহ, জীবানুর মৃতদেহ, দ্রবীভূত ও অদ্রবীভূত পদার্থসমূহ মানবদেহের জন্য নি:সন্দেহে ক্ষতিকর । জীবিত জীবানুসমূহ মানবদেহে তাৎক্ষনিক রোগ সৃষ্টি করে এবং জীবানুর মৃতদেহ, দ্রবীভূত ও অদ্রবীভূত পদার্থসমূহ (সীসা, ক্যাডমিয়াম, ক্রোমিয়াম, আর্সেনিক) ধীরে ধীরে ক্যান্সারসহ বিভিন্ন মরনঘাতী রোগ সৃষ্টি করে।
সুতরাং ফুটানো পানি কখনও কখনও জীবানুমুক্ত হলেও প্রকৃত অর্থে নিরাপদ নয়। পাশাপাশি ফুটানোর ফলে বিশুদ্ধ পানি বাষ্প হয়ে বাতাসে মিশে যায়, পানি ফুটানোর কারনে গৃহের সদস্যগণ প্রায়ই দুর্ঘটনার শিকার হয়ে থাকেন। প্রথম আলোর প্রতিবেদন অনুযায়ী বাংলাদেশে পানি ফোটাতে প্রতিদিন ৫৮ কোটি টাকার গ্যাস ব্যবহৃত হচ্ছে। এছাড়া দুর্ঘটনার সম্ভাবনাতো রয়েছেই।
নিরাপদ পানি পাওয়ার উপায় কি?
১০০% নিরাপদ “Drinking Water & Kitchen Water” Solution এর জন্য আস্থা রাখুন USA technology – Reverse Osmosis (RO) এর উপর এই প্রযুক্তিটি USA এর NSF, ANSI এবং EPA কর্তৃক স্বীকৃত, ISO 9001: 2008 সনদপ্রাপ্ত এবং WHO কর্তৃক সমাদৃত। RO Technology সমৃদ্ধ RO Water purifier সম্পূর্ন অটোমেটিক এবং ঘরের পানির লাইনে সরাসরি ব্যবহার উপযোগী। ফলে পানি ফুটানো ও ঢালার ঝামেলা থাকে না। ভালো মানের RO Water purifier এর RO Membrane এতটাই ক্ষুদ্র (০.০০০১ মাইক্রন)
ছিদ্র বিশিষ্ট যে এর মধ্য দিয়ে কোনো জীবানু এবং পানিতে থাকা ভারী পদার্থসমূহ পার হয়ে যেতে পারে না। তাই, নিরাপদ পানির একমাত্র নিশ্চত উপায় RO Water purifier। তাই আর দেরী না করে পারিবারের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য Quality যাচাই করে সংগ্রহ করুন ULTIMA RO Water purifier.
পানি বিশুদ্ধকরণ RO কেনার আগে দেখে নিনঃ-
- সহজলভ্য মার্কেট সাইজ (১০ইঞ্চি) ফিল্টার ব্যবহার হচ্ছে কিনা?
- উৎপাদন ক্ষমতা 100GPD কিনা? (for family use)
- প্রি-স্টেজ ও সেডিমেন্ট ফিল্টারে 0.45 মাইক্রোন PP ব্যবহার হচ্ছে কিনা?
- কার্বন ফিল্টারে কোকোনাট শেল কার্বন ব্যবহার হচ্ছে কিনা?
- সম্পুরক নিরাপদ মিনারেল যোগ করা হচ্ছে? নাকি RO-র পার্শ্বপথ ব্যবহার করে উৎস পানির ক্ষতিকর ভারী পদার্থকে মিনারেল হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে?
- pH এর ভারসাম্য রক্ষায় সম্পুরক Alkaline ব্যবহার হচ্ছে কিনা?
- ফিল্টারকৃত পানির রিসার্ভার কি Food grade Air Pressure Tank (পুনর্দূষণ রোধক) নাকি সাধারন Box?
- একাধিক ফসেট ব্যবহারের সুজোগ আছে কিনা, নাকি মেশিনের সাথে ফিক্সড?
- বিক্রয়োত্তোর সার্ভিসের জন্য আপনাকে ছুটতে হবে? নাকি কোম্পানি পৌছে যাবে আপনার দোরগোরায়?
বিশুদ্ধ পানি ব্যবহারের মাধ্যমে সবাই সুস্থ থাকুন এই কামনা রইল। আল্লাহ হাফেজ।
